Bolo de Laranja

Tempo de preparação:
34minutos

Ingredientes:

• 240g de açúcar 
• 200g de farinha
• Farinha para polvilhar
• 1 c. de chá de fermento para bolos
• Casca de 1 laranja (sem a parte branca)
• 150g de manteiga
• Manteiga para untar
• 5 ovos
• 1 pitada de sal
• Sumo de 1 laranja

Preparação:

1º Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2º Deite no copo 100 gramas de açúcar e a casca de laranja.
3º Pulverize durante 20 segundos na velocidade 9.
4º Adicione o restante açúcar e a manteiga e bata 1 minuto na velocidade 4.
5º Programe mais 1 minuto na velocidade 4 e, com a máquina em funcionamento, deite os ovos, um a um.
6º De seguida, junte a farinha, o fermento e o sal e regule 30 segundos na velocidade 4.
7º Por fim, acrescente o sumo de laranja e misture 30 segundos na velocidade 4.
8º Mexa bem com a espátula e deite a massa numa forma de bolo inglês, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
9º Leve ao forno durante 30 minutos.

Usei forma de bolo redonda, para ficar melhor use a forma inglesa.

Ficou Yam'o'delcioso :)