Arroz de Frango com Ervilhas

Tinha sobras de arroz e resolvi inventar esta receita que ficou deliciosa.
Abaixo deixo os passos da receita com as sobra de arroz, ou de "raiz".


Receita do Arroz de Frango com Ervilhas :
Tempo de preparação:
28 minutos

Ingredientes

• · 700 ml de água
• · 2 dentes de alho
• · 250g de arroz agulha
• · 100 ml de azeite
• · 1 caldo de galinha
• · 1 cebola
• · Ervilhas (coloque a quantidade que desejar)
• · 1 c.de sopa de colorau
• · 500g de frango cortado aos pedaços
• · 1 folha de louro
• · Pimenta
• · Sal
• · 200g de tomate em cubos
• · 100 ml de vinho branco

Preparação

1ºParta previamente o frango em pedaços pequenos e tempere-o com o colorau, metade do azeite, o vinho branco, sal, pimenta e a folha de louro. Deixe marinar. 
2º No copo coloque o restante azeite, os alhos, a cebola e o tomate, programando 10 segundos na velocidade 5.
3º Retire o preparado, troque a lâmina de corte pela lâmina de mistura e volte a introduzir a mistura no copo. (retire esse passo caso use os alimentos acima já picados)
4º Acrescente o frango marinado e as ervilhas e programe 10 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
5º Adicione o arroz, o caldo de galinha, a água e tempere com uma pitada de sal. Programe 17 minutos, velocidade 1 a 100ºC.

 

 

 Receita  do Arroz de Frango com Ervilhas usando sobras de arroz branco: 

Tempo de preparação:
14 minutos

Ingredientes

• · 300ml agua
• · 2 dentes de alho
• · 100 ml de azeite
• · 1 caldo de galinha
• · 1 cebola
• · Ervilhas (coloque a quantidade que desejar)
• · 1 c.de sopa de colorau
• · 500g de frango cortado aos pedaços
• · 1 folha de louro
• · Pimenta
• · Sal
• · 200g de tomate em cubos
• · 100 ml de vinho branco

Preparação

1ºParta previamente o frango em pedaços pequenos e tempere-o com o colorau, metade do azeite, o vinho branco, sal, pimenta e a folha de louro. Deixe marinar. 
2º No copo coloque o azeite, os alhos, a cebola e o tomate, programando 10 segundos na velocidade 5.
3º Retire o preparado, troque a lâmina de corte pela lâmina de mistura e volte a introduzir a mistura no copo. (retire esse passo caso use os alimentos acima já picados)
4º Acrescente o frango marinado e as ervilhas e programe 10 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
5º Adicione as sobras de arroz, o caldo de galinha e a água. Envolva com a espátula e programe 3 minutos, velocidade 1 a 100ºC.

 

Hum...Nhm Nhm Yammi Yammi :)